江门咖啡何以从“不可能”到“不,可能”
发布时间:2026-06-12 00:31:52 作者:svr 点击:7322 【 字体:大 中 小 】
江门并不盛产咖啡豆,不可能却“长”出了一个年产值超30亿元的可能“咖啡王国”。新华社近日聚焦这一现象,江门合肥寿县新闻网揭开了广东产业“无中生有”的咖啡密码。不少人觉得不可思议,不可能但放在广东产业升级的可能大背景下来看,江门“咖啡王国”的江门故事其实并不神秘。

江门开平一处咖啡庄园种植、可能烘培的江门咖啡豆。图源:新华社
看数据就明白了:江门汇聚了巴西、咖啡埃塞俄比亚、不可能哥伦比亚等主要产地的可能300多种精品咖啡生豆,年进口额超3000万元;全市拥有21家获证烘焙企业,江门合肥寿县新闻网年产能超1万吨,出口量占全国的20%;全市有超过350家咖啡设备及零配件企业,全国约四成的不锈钢咖啡器具产自江门、每五台出口咖啡机就有一台产自江门。当咖啡消费成为新风口,别的地方还在紧盯种咖啡豆、开咖啡馆的机会,江门早就瞄准了生豆跨境贸易、智能烘焙加工以及精密设备制造,这些是产业链上附加值更高的环节,也是站稳产业C位的关键。
这种“无中生有”,本质上是广东制造业思维的迭代升级。种咖啡豆是传统的产业逻辑,有什么资源做什么产业,比拼的是资源禀赋;做咖啡精深加工、精密设备制造,则是产业链逻辑,拼的是技术、供应链和规模化能力。而后者,正是广东制造业的看家本领。
回看广东制造的发展史,本身就是一部不断“无中生有”的进阶史。从“三来一补”的来料加工起步,到以“珠江水、广东粮、岭南衣、粤家电”为代表的广货崛起,广东制造持续吸纳全球资本与先进技术,完成了从低端代工到自主研发的蝶变;如今,广东锚定“制造业强省”目标,加快产业转型升级,从“微笑曲线”的加工制造环节,向研发设计、品牌营销的高附加值两端攀升。江门咖啡产业的崛起,正是深耕产业链发展的鲜活缩影。
更深一层看,广东制造正以“无中生有”的魄力,书写中国制造的升级样本。真正的产业竞争力,从来不是资源赋予的,而是跳出土地看产业,跳出加工看链条,聚焦技术、配套等核心优势,向产业链高附加值环节突围。这样的广东,定将持续上演“无中生有”的产业故事,把一个个“不可能”变成“不,可能”。
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